Ahorn har en mildhed og sødme der egner sig særdeles godt til grønt, svinekød og lyst kød. Men snyd ikke dig selv for at prøve den med ost.
Ceder har en behagelig mild til medium røgsmag og egner sig især til fisk, men er en god allround planke.
Hiskory har en robust og lidt kraftigere røgsmag og er i særdeleshed velegnet til de mørkere kødstykker. Prøv den f.eks. til plankebøf.
El er en mild røgsmag og næsten et must for den som elsker fisk. Den understøtter den gode smag og giver en let og rafineret røgsmag.
Ceder har en behagelig mild til medium røgsmag og egner sig især til fisk, men er en god allround planke.
Hiskory har en robust og lidt kraftigere røgsmag og er i særdeleshed velegnet til de mørkere kødstykker. Prøv den f.eks. til plankebøf.
El er en mild røgsmag og næsten et must for den som elsker fisk. Den understøtter den gode smag og giver en let og rafineret røgsmag.
