Nogle ovne har en meget ujævn temperatur rundt i ovnrummet, derfor kan der let være 10 eller flere graders forskel på den viste temperatur og ovnens reelle temperatur hvor du laver din mad. Det samme kan gøre sig gældende i f.eks. gasgrills.
Derfor skal du bruge dette eller et af vores andre termometre til at sikre dig at temperaturen hvor maden er også er den du ønsker at tilberede ved.
